Baked Potato lança estrogonofe vegano em SP

A rede de fast-food Baked Potato lançou na terça-feira (19) o recheio que chama de Strogonoff Vegano de Cogumelos. A empresa teve consultoria da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira).

A novidade vale para 12 unidades da franquia, todas na Grande São Paulo:

  • Aeroporto Internacional de Guarulhos (Terminal 2)
  • Aeroporto Internacional de Guarulhos (Terminal 3)
  • Shopping Center Norte
  • Shopping Center 3
  • Shopping Cidade São Paulo
  • Shopping Eldorado
  • Shopping Higienópolis
  • Shopping Iguatemi
  • Shopping Iguatemi Alphaville
  • Shopping Morumbi (Praça de Alimentação Lazer)
  • Shopping Morumbi (Praça de Alimentação Superior)
  • Shopping Vila Olímpia

“O prato foi desenvolvido não somente para atender o público vegano, vegetariano e simpatizante, mas também com o cuidado de não deixar a desejar em sabor, textura e qualidade nutricional – sendo atrativo também para o mais convicto carnívoro”, escreveu a empresa em comunicado de imprensa.

Os ingredientes principais da nova opção são três tipos de cogumelo (shimeji, shiitake e porcini) e creme de castanha de caju.

O lançamento faz parte da campanha Opção Vegana da ONG, que já fez com que os restaurantes America, Brasileirinhos e Seletti também acrescentassem um item livre de ingredientes de origem animal a seus cardápios.

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